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餐饮供应链公司鲜沐农场完成千万级Pre-A轮融资_豪利777App下载

2020-10-21 16:35

本文摘要:记者说,餐饮供应链公司的“生亩农场”将于今年5月完成Pre-A轮融资,投资者是杭州鹰基金和芳香基金。在中国饮食B2B领域,玩家们在谈论Sysco。我们报道过美菜、宋菜菜、信良记等。 现在的玩家分为两类。一种轻微的服务,代表美菜,在一站式销售平台上给下游的b末端商户以粘性。 面临的问题是SKU太多,在一个类别里很难改建供应链。另一个以单一类别耕种,信良记为代表,商品强但渠道弱,横穿类别的能力也弱,两种模式目前都没有仔细检查。

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记者说,餐饮供应链公司的“生亩农场”将于今年5月完成Pre-A轮融资,投资者是杭州鹰基金和芳香基金。在中国饮食B2B领域,玩家们在谈论Sysco。我们报道过美菜、宋菜菜、信良记等。

现在的玩家分为两类。一种轻微的服务,代表美菜,在一站式销售平台上给下游的b末端商户以粘性。

面临的问题是SKU太多,在一个类别里很难改建供应链。另一个以单一类别耕种,信良记为代表,商品强但渠道弱,横穿类别的能力也弱,两种模式目前都没有仔细检查。而且,新鲜沐浴露的做法是,服务休闲娱乐饮食的b基层商家,从水果这一类别紧贴,错过核心十几种水果,在上游改建供应链的同时,开放平台引进其他品牌,引进饮食市场其中休闲娱乐餐饮增长速度缓慢,供应链没有改建的机会:休闲娱乐餐饮约占18-20%,每年以15%的速度快速增长(传统餐饮增长速度仅为5% ),其中最多3/4的商家是中小商店,地区从亚洲市场来看,日韩等国家的休闲娱乐饮食达到40%,这个细分领域有快速增长的空间。

休闲娱乐饮食对水果的市场需求低,水果不是民生五品,有定价权,而且新鲜中的毛利高。另外从物流来看,由于休闲娱乐饮食的营业时间变慢,物流配送的效率提高(长达5小时的仓库周期)。在如何逃跑的重要环节中,新鲜沐浴露完成了两件事:1.获得休闲娱乐餐饮业所需的季后赛水果般的稀有资源,有些小品互相是水果,如橙子、柠檬、花盆、薄荷等2 .轻服务,预计第二天在线送货。另外,可以根据客户的市场需求进行定制服务的创始人杨晗认为,b末端尺寸的商户比例也是最重要的,大客户是行业基准,核心类别有谈判权(规模效应),中小客户密集。

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现在,新鲜亩合作的商户有6000多个,其中包括留记、Akoko、奈雪茶、快乐西饼等连锁品牌。根据小组取得的数据,新月光在杭州地区的渗透率约为70%,客户每半年重新购买的比例超过60%,月销售额约为2000万。

杨晗很明显,Sysco之所以顺利,是因为在核心类别方面上游改建供应链,有谈判能力,10%的自营类别占整体收益的40%,品牌控制能力是Sysco商业模式中胜利的关键。在上游生产终端,新鲜沐浴露逃跑了,包括10个左右的芒果核心类别进行销售。

对农民来说,最不卖的是二叔水果,质量优良但质量差,或者煮小时候低的水果。新鲜亩协助农户解决问题解决二叔水果(这样的水果适合通过b末端渠道销售),不吃市场,就逐渐获得一级水果(销售给c末端质量好的水果)的谈判能力。因此,新鲜沐浴露不仅提供b末端的休闲娱乐饮食,而且像每天一样优秀。运输中,新鲜沐浴露没有二级服务公司的流程,确保水果的损失率在2%以内。

穆还使用了两分钟的微冻结技术,确保了水果纤维被破坏,解决了水果的季节性供应问题。将来,新鲜亩会让核心约20种水果和乳制品SKU牢牢逃脱,同时开放平台引进其他品牌,打造一站式订单平台。目前,新鲜沐浴露的业务多为杭州、上海,计划与华东二三线城市密切相关,如嘉兴、绍兴,逐步包围华东地区。

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将来,作为供应商,新亩也有机会依赖B2C的水果市场。杨晗指出,如果实现自营B2C业务,商户就不会成为前置代理商,而是成为社区生鲜消费的中转站。

最后说明团队。核心团队在蚂蚁、百度B2B业务工作,有10亿收益的产品运营经验,有10年以上的运营和管理经验。创始人郭曜晖在东南亚和国内各大基地都有非常丰富的供应终端资源。

公司已经开始了新的融资。


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